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LES ENTREES FROIDES
   
Anchois marines 10 piece 35,00 kn  
Huitres, 1 piece 9,00 kn  
Jambon fume dalmatien 60,00 kn  
Fromage du pays a l'huile 60,00 kn  
Fromages varies 64,00 kn  
Salade de poulpe 70,00 kn  
Salade de frits de mer (poulpe, seiche, langoustines, coquillages) 80,00 kn  
Sardines salees 1 piece 6,00 kn  
Assiette froide "Ston" jambon fume, salade d poulpe, fromage, olives) 77,00 kn  
Jambon fume au melon 60,00 kn  
Cocktail de langoustines 45,00 kn  
LES SOUPES
   
Soupes de jour (potage aux tomates, potage aux champignons ou consomme de boeuf) 25,00 kn  
Soupe aux huitres 34,00 kn  
Soupe de langoustines 34,00 kn  
Soupe de coquillages 34,00 kn  
Soupe de poissons 25,00 kn  
LES ENTREES CHAUDES
   
Coquilles Saint - Jacques 1 piece 28,00 kn  
Huitres panees 12,00 kn  
Spaghetti a la milanaise 40,00 kn  
Spaghetti a la bolognaise 50,00 kn  
Asiette vegetaienne 60,00 kn  
Pates vertes a la vegetarienne 60,00 kn  
Omelette nature 30,00 kn  
Omelette au fromage et au jambon fume 40,00 kn  
Risotto aux moules 50,00 kn  
Panees scampi a la parisien 80,00 kn  
Spaghetti au thon 65,00 kn  
Veau risotto 50,00 kn  
LES SPECIALITIES DE POISSINS
   
Moules a la bouzzara 1 kg 55,00 kn  
Risotto aux langoustines 85,00 kn  
Pates vertes aux fruits de mer 89,00 kn  
Coquillages varies specialite locale 1 kg 99,00 kn  
Risotto noir "Ston" 82,00 kn  
Risotto aux fruits de mer 88,00 kn  
Langoustines 1 kg 350,00 kn  
Langoustines a la bouzzara 1 porc. 105,00 kn  
Langoustines grillees 110,00 kn  
Brochettes de crevettes de l'Adriatique grillees 90,00 kn  
Friture de petits poissons 50,00 kn  
Crevettes a la bouzzara 85,00 kn  
Bouzzara maison "Bakus" 230,00 kn  
Grands crustaces grilles, 1 portion 105,00 kn  
Crustaces frits, 1 portion 80,00 kn  
LES POISSINS ET LES CRUSTACES
   
Poissons de mer frais 1 kg 340,00 kn  
Poissons de mer frais 1 kg - 1.classe 340,00 kn  
Possons blancs 90,00 kn  
Thon Filet 0,330 kg 80,00 kn  
Filet de poisson, 1 portion 80,00 kn  
Calmars 90,00 kn  
Plateau de poisson "Bakus" pour 2 pers. 320,00 kn  
Plateau de poisson "Ston" pour 2 pers. 350,00 kn  
Langouste 1/2 kg 320,00 kn  
LES VIANDES
   
Filet de veau nature 70,00 kn  
Escalope Viennoise 65,00 kn  
Poulet a la grille 55,00 kn  
Entrecote grille 80,00 kn  
Biftteck 105,00 kn  
Cotelette de porc a la grille 60,00 kn  
Cotelette de veau a la grille 65,00 kn  
Ra�nji�i 60,00 kn  
�evap�i�i 55,00 kn  
Foie de veau a la grille 60,00 kn  
Grillade mixte de viande 85,00 kn  
Plateau de viande „Bakus“ 180,00 kn  
POISSONS MENU 85,00 KN 85,00 kn  
Soupe de poissons    
Poisson filet    
Salade    
Desert    
VIANDE MENU 85,00 KN 85,00 kn  
Jambon fume    
Veau risotto    
Salade    
Desert    
LES SALADES
   
Salade de tomates 22,00 kn  
Salade de chou 22,00 kn  
Salade de verte 22,00 kn  
Salade de concombres 22,00 kn  
Salade mixte 22,00 kn  
Salade de roquette 22,00 kn  
LEGUMES    
Pommes 20,00 kn  
Legumes 20,00 kn  
Riz 20,00 kn  
LES DESERTS
   
Fruits frais de saison 25,00 kn  
Salade aux fruits 30,00 kn  
Glace 25,00 kn  
Gateaux varies 25,00 kn  
Crepes 25,00 kn  
Gateau au caramel traditionnel "Dubrova�ka rozata" 25,00 kn  
Gateau de macaroni specialite locale 30,00 kn  
Gateau de fromage 25,00 kn  
Couvert 8,00 kn  

TVA inclu .
Le Livre d'or se trouve au comptoir du bar .
Le vente de boissons alcoolisees est interdite aux jeunes de moins de 18 ans!